北方地区简易塑料大棚罗非鱼越冬管理

罗非鱼原产非洲，因其适应性强、食性广、鱼病少、生长快、产量高、肉质细嫩、味道鲜美等优点，引起各国养殖者重视，并逐渐发展成世界性养殖品种，在我国北方地区也有很多养殖户养殖罗非鱼。但罗非鱼作为热带性鱼类，其最低临界温度为 12℃，在北方地区自然水域不能越冬，由于没有合适的越冬条件和越冬技术，罗非鱼的发展受到了一定的限制。兖州市从1982年引进罗非鱼养殖，并利用简易塑料大棚，进行罗非鱼越冬，通过二十几年的摸索，逐步掌握了利用简易塑料大棚进行罗非鱼越冬保种的一套成熟的技术，并获得了良好经济效益。目前，兖州市现已发展罗非鱼越冬温室一万余平方米，年越冬罗非鱼20万公斤，有力地促进了本地区罗非鱼产业的发展。为了提高养殖户的经济效益，更好的推动罗非鱼养殖业在我国北方地区的发展，笔者结合多年的实践经验，针对当地罗非鱼的越冬技术做简要介绍，以供养殖者参考。

一、越冬温室结构

越冬温室最好选择东西方向，长方形，越冬池结构为砖砌的水泥池，越冬池面积以100平方米～200平方米为宜，池深1.8m～2.0m，采用地下式，有利于保持水温，上口与地面平，进水口位于水泥池上方，排水口位于池底，池底向排水口倾斜，以便于排污，排水口安装6寸或8寸阀门一个。水泥池上部用钢管或细竹竿搭成双层的拱形或人字型的棚架，棚顶离地面高度 1.8m～2.0m，其上覆盖两层塑料薄膜，在进水口方向留一个小门，以便进出温室。

二、越冬温室位置

位置应背风向阳，靠近水电源，进排水方便，水源为地下机井水，井深一般30m～50m，机井水温最好保持在18℃以上，水源清新、无污染，溶氧充足，pH值7.0～8.5，水质符合GB11607的规定。

三、越冬时间

秋季室外温度降至18℃前罗非鱼入越冬池，春末室外水温回升并稳定在18℃以上，罗非鱼方可出温室。在兖州市一般从10月下旬至翌年4月份，约160天。

四、越冬温室准备

罗非鱼入越冬温室前7天，用两层塑料薄膜搭好温室，四周将塑料薄膜用土埋好、踩实。清理池底池壁污物，用30mg/L漂白粉溶液泼洒池壁及池底，进行彻底消毒。配备1.5kw增氧机一台，检查配套设施。鱼进温室前2天，将温室加满机井水。

五、越冬鱼的选择与放养

越冬鱼应选择体质健壮、体形匀称、无病无伤、体型饱满的个体；越冬亲鱼规格以体重0.2kg/尾、0.5kg/尾为宜；每立方米亲鱼7kg～8kg，雌雄比例4∶1～5∶1为宜；进行越冬的鱼种根据规格大小，每立方米放鱼种20kg～30kg，鱼种规格大，可适量多放；鱼种规格小，可适量少放；但越冬罗非鱼鱼种规格不应小于30g/尾，鱼种规格过小，体质弱不利于越冬。

六、越冬期养殖管理

1.鱼种消毒

越冬鱼进入温室时应进行消毒，可用食盐2%～5%浸浴5分钟，或高锰酸钾20mg/L（200c）浸浴20分钟～30分钟，或聚维酮碘1%浸浴5分钟。

2.水质管理

水温的高低是罗非鱼越冬成败的关键，每天坚持测量水温并做好记录，温室水温应维持在16℃～20℃，靠定期的换水来维持水温，换水时温差不得超过正负3℃；每天排污一次，并及时补充新水；每间隔3天～5天温室换水一次，彻底清除池底污物，以便保持水质清新。罗非鱼越冬期间由于放养密度大，因此需要人工充氧，每间隔4～6小时开启增氧机0.2小时，使池水保持溶解氧在3mg/L以上。

3.料投喂

坚持“四定”原则，罗非鱼在越冬期间，由于水温低，鱼摄食量低，因此投喂的颗粒饲料要少而精，日投饲率为鱼体重的0.5%～0.6%，越冬鱼出池前一个月，投饲率可增加到1%，投饲次数为每日2次。

4.加强管理

视情况定期换水，定时开启增氧机，每天都要仔细观察鱼的摄食、浮头情况、活动情况，发现死鱼、病鱼要及时捞出，并分析、化验做出相应处理。记好日常工作日志。

七、罗非鱼病害防治方法

罗非鱼虽然抗病力较强，一般不宜得病，但在高密度、水温低时病害发生严重，因此，鱼病的防治是罗非鱼越冬成败的关键之一。在越冬过程中，采取“以防为主、防治结合、对症下药”的鱼病防治原则，坚持每15天用杀菌灵、二氧化氯或溴氯海因杀菌消毒一次；每30天用百虫杀或灭虫精杀虫一次；每30天用鱼病康、鱼炎康、大蒜素和维C等做出药饵投喂一个疗程，每次投喂5天～7天。越冬罗非鱼常见疾病的治疗方法如下：

（1）车轮虫越冬期间常见病。车轮虫寄生在鱼体的体表及鳃上，少量寄生时，没有明显症状；大量寄生可引起鱼的鳃及体表上分泌大量黏掖，造成鱼呼吸困难，游动缓慢而死。适宜水温一年四季都有，治疗方法：使用浓度为2%～3%的食盐水浸浴鱼种15分钟～20分钟，或者使用浓度为0.7g/立方米的硫酸铜和硫酸亚铁合剂 （5∶2），溶解后全池泼洒。

（2）小瓜虫病小瓜虫寄生处形成1mm以下的小白点，分布在躯干、头、鳍、鳃等处，病鱼体色发黑，消瘦，游动异常，将鱼体与固体物摩擦，最后病鱼呼吸困难而死。流行水温15℃～25℃。治疗方法：1.用3.5%的食盐水和1.5%的硫酸镁溶液浸洗15分钟。2.用亚甲蓝3×10～E6或福马林15×10E～6～30×10E～6全池泼洒。3.水深1m的鱼池，每667平方米用鲜辣椒粉250g及干姜片100g混合后甲水煮沸5分钟～10分钟后，连渣带汁全池泼洒。

（3）水霉病鱼种运输及拉网操作后，常发生的疾病。鱼体受伤后，水霉菌感染体表受伤部位，形成灰白色如棉絮状的覆盖物。病鱼行动缓慢，不摄食，体表肌肉腐烂死亡。防治方法：使用浓度为2%～3%的食盐水浸泡鱼种15分钟～20分钟。

（4）细菌性烂鳃病是越冬过程中的高发病，病鱼体色发黑，游动缓慢，对外界刺激的反应迟钝，呼吸困难，食欲减退；病情严重时，离群独游水面，不吃食，对外界刺激失去反应。治疗方法：用漂白粉、二氧化氯、聚维酮碘等消毒液全池泼洒，同时用鱼病康、大蒜素和维C拌料投喂5天～7天。