黄瓜正确留果“挂钩”高收益

一般来说，正常管理下的蔬菜进入结果期后，便开始陆续结果。这看起来是顺理成章的事情，但在实际生产中，正确留果却是一门大学问，当然，根据植株长势合理留果是基础，但有时留果也是能灵活调整的，比如说，结合市场行情。

在高温季节，黄瓜自定植到黄瓜上市，所需时间较短，约30天左右。这也是近些年来，黄瓜茬口较乱的根本原因。以越夏茬黄瓜为例，黄金价格期往往较短，所以，很多菜农会改变管理模式，即见瓜就留，并配合相对应的管理，尤其是加大水肥的投入，确保黄瓜整体长势良好。但由于连续留瓜，植株负担较重，会过早地呈现出早衰的迹象，使得整个结瓜期变短，甚至有的仅收获一茬瓜，便匆匆拔园、换茬。

从整体来讲，无法界定这种做法的对错。若是短期内的连续留瓜恰逢高价期，黄瓜的整体收益是高的，那么，这对于菜农来说，就是对的。相反，若不能换来高效益，反而累坏了棵子，那就有些得不偿失了。

但是从植株自身角度讲，这种做法却是错误的。在蔬菜生长中，有经验的菜农会发现，蔬菜自身是有一定调节能力的。比如说，辣椒坐住一茬果后，中间会有一段时间的空棵期，即使开花也会落花、落果。同样，小黄瓜也是如此，连续留四五支瓜，其上三四片间即使有瓜纽，也会早早黄化、脱落。但待这部分果实成熟、采摘以后，植株又会顺利进行开花坐果。因此，留瓜时，结合植株长势确定留果数量，这是最基础的。若强力干预，盲目过多留果，植株超负荷运行，首先会表现出自身长势变弱、畸形果多、抗逆性下降，继而病害多发，严重者早衰、死棵。这也是越夏茬黄瓜靶斑病屡治不止的根本原因。

当然，在设施蔬菜生产过程当中，获得较高经济效益是第一位的，但盲目过多留果绝不是最佳选择。而结合市场行情灵活调整留果数量却是可行的，这样既赢得了高效益，又能确保植株长势健壮，连续留果能力强。山东省潍坊市寿光洛城街道的张丰龙种植的拱棚黄瓜，于7月14日定植，此时黄瓜整体上市量较大，市场价0.8元/斤—1.0元/斤，价格低位运行。于是，张丰龙延后了留瓜时间，原定10片叶即可留瓜，待长至十三四片才开始留瓜。这样黄瓜上市后，价格有所上涨，且对培育壮棵起到了良好的作用，为后续高产奠定了基础。同时，在后续的生产过程中，张丰龙坚持留三四支黄瓜后，空两三片叶，再继续留瓜，因此，他的黄瓜长势健壮、病害少。

或许菜农们会疑惑，为什么都是不确定的数量？如三四支瓜、三四片叶，其真正的意义是，虽品种一样、处于同一棚室、管理相同，但植株间长势也是有差别的，所以，留瓜数量及相应的间隔叶片数也应灵活变动。植株长势健壮的自然可以多留，而长势弱的则应适当减少留果数量，这才是合理留果的真谛。当然，在这过程中，若是再能综合考虑市场因素，自然是锦上添花，更胜一筹。