梨树种植，种巨无霸金果梨收入高每亩几万元[每日农经]

[每日农经]刮目相看(五)“巨无霸” 外来梨“大”不一样(20141219)

孔融让梨的故事可以说是家喻户晓。只有四岁的孔融把大个儿的梨让给别人，却把最小的梨留给自己。

记者：在小小年纪的孔融看来，个头越大的梨吃起来才解馋、才过瘾，所以应该把大个儿的让给别人吃，多懂事啊。哎，说起梨的个头大小，我在这里问问你，你见过最大的梨是多大啊？

消费者1：也就七八两吧。

消费者2：有这么大。

消费者3：一斤左右吧。

消费者4：这么大，有三四斤重。

什么，一个梨有三四斤重？！我们还来先找几种市场上常见的梨称称看吧。

香梨，皇冠梨，雪花梨，烟台梨。

记者：你不会是在吹牛吧？一个梨有三四斤重。

河南省睢县县委宣传部科员杨建国：别着急，我马上让你看见它，变。

记者：这么大？不会是假的吧？

杨建国：你摸摸，你摸摸。

记者：还真的是梨，你看，这么大一个梨，猛然一看，还以为是一个大柚子呢，它的皮的颜色是这种比较深的金黄色，而且真的很沉，我感觉就可以拿它打保龄球了。拿我们来称一称，看看这个梨到底有多重。

一个梨竟然有1.65公斤也就是3.3市斤重！我们再来称称鸡蛋，发现有多少个鸡蛋才相当于这个梨的重量。

记者：23、24、25。

那么这种“巨无霸”梨到底是从哪里来的呢？这大冬天里，梨树上还会有梨吗？

记者：真没想到，这树上的叶子都已经掉光了，可是还挂着这么多的果，还硕果累累的。

河南农林科学院果树研究所高级农艺师刘爱明：你们已经来晚了，前几天比这还多，这园子里满树都是果，现在采摘已经基本结束了。

记者：我觉得今天这气温特别低，有零度左右。这么冷的天，这个梨挂在树上不会被冻坏吗？

刘爱明：别说零度，就是零下10度我们这个果也不会冻坏，它比较抗寒。

刘老师说，这是2008年左右从国外引进的一种晚熟梨品种，英文名字叫goldenpear，翻译成中文就是金色的梨，所以当地的种植户都叫它“金果”。“金果”除晚熟外，最明显的特点就是个头比较大。

刘爱明： 一个树单果重500克左右的占80%，1000克左右的占10%，2000克左右的也能占10%。

那么，为什么这种树结出的果都普通偏大呢？据说这主要与它的挂果时间和品种特性有关系。

刘爱明：它的挂果时间是240多天，普通梨挂果是170-180天。

种植户：本来这个果就是一个大果型，是矮化树，它这个树冠小，结果集中。

种植户说，为了保证果个儿的大小和果子的品质，在管理上也是很有讲究的。一是树体不能太高，最好控制在2米的高度以内，而是要注意疏花疏果，一棵树结果数量应该控制在50-70个。

记者：像这样一颗树，它的挂果量应该是比较常见的，我数了一下，大概是五六十个梨，我们来采摘一下，看有多少斤。

称：72斤。

刘爱民：三年进入丰产期，五年进入盛果期。五年以后一亩地应该在8000斤以上，三年的应该在5000斤以上，一亩地按标准栽是117棵。

记者:一个个都这么大，看着的确挺喜人的。不过，这么大的梨怎么吃啊？

种植户：用嘴吃呗。

记者：我的意思是一次吃不了。

瞧，一个大梨能像西瓜一样切成—块，摆在盘子里供好多人一起品尝。

记者：来，大家吃梨了，切好了。

在睢县，普通的梨一般人是不愿意分着吃的，因为在他们看来，分梨有分离之意。但是大个头的金果就不一样了，它就像是一大陀金子，谁不想分一点呢？

记者：这个梨的果皮比较薄，这个果肉是雪白细腻，我来尝一尝，恩，很爽脆，这个梨的口感它不是特别甜，是那种比较清甜的味道，而且汁水比较丰富，这一口要下去，口里都是果汁的味道，而且吃起来这个果肉比较细腻，里面没有什么渣。

如果你特别爱好吃梨，你也可以像吃别的梨那样拿起就啃，这种大梨足够你过瘾的。

女孩1：甜。

女孩2：甜甜的，凉凉的，像冰棍一样。

记者：这么大的你一个人能吃完吗？

小伙子：我能，我一个人能吃完的。

不过，一次吃不完也不要紧，它切开后至少24之内都不会变色、变质。

刘爱明：金果生长周期比较长，富含维生素C和维生素E，所以抗氧化。

为了验证睢县金果的抗氧化性，（www.nczfj.com）我们用它做成果汁看一看。据说，由于金果个头大，果肉相对来说就显得多，所以用来榨果汁是非常合适的。

我们再用普通的梨榨成果汁。

记者出镜说两种果汁。

那么这大个头的金果是怎么卖出去的呢？是论个卖还是论斤卖呢？

种植户：论斤，大的8元一公斤，小的3元一公斤。

虽然从单价上看，金果的地头价和普通的梨差不多，但是它个头大，随便一个梨就能卖到十几元一个。

收购商1：今天准备收四五吨。

记者：准备卖到哪儿？

收购商1：准备卖到北边，河北、山东一带。

收购商2：今天准备收七八吨，有一些进超市，有一些进水果批发市场。

金果品质好，采摘后常温下可存放6-8个月，口味都不会有太大的改变，所以深得消费者的喜爱。再加上它比较高产，采收时间又错开了大批梨的上市期，所以种植户的效益也不错。

种植户1：一亩地就是产七八千斤梨，销售价是1.8元，一亩地合1万多元。

种植户2：种了20多亩，收入将近20万元左右。

河南省睢县胡堂乡人民政府党委书记张凤杰：截至目前，金果的种植面积已经达到3000亩，总产量已经达到750万公斤，年产值可以达到3000万元。

字幕：老师给小朋友们讲着孔融让梨的故事。

刘景澎老师：小轩，如果然给你来挑，你是挑大的，还是挑小的留给自己呢？

小轩：小的。

刘老师：那你挑一下。

小轩：没有小的啊。

联系电话：河南农科院刘爱明 15938525110