百香果种植基地“香”了一片山

在防城区滩营乡那屋背村庙角组，来自湖南的徐双春承包了400多亩土地，搞起了百香果种植基地。不久前，具有结果能力的150多亩百香果已采完。

3月26日，记者来到该基地，看到一整片的百香果长势喜人，工人们正在为刚刚采摘完果实的植株修剪枝条，以备即将来临的结果期。

该基地的另一名主要负责人何艳玲介绍，去年4月，他们开始在这里种植百香果，成为防城港第一家百香果规模种植基地。她说，从每年年中到次年3月，百香果共有3个果期，由于受去年两次强台风的影响，今年3月初才得以收获第一批果实。

何艳玲告诉记者，他们的基地1亩大约能产出1500公斤果，大部分都会被南宁的收购商收购，主要用于百香果饮料和果脯的生产加工，价格在5元/公斤左右；而如果批发到市场销售，则每公斤能卖到10元左右。此外，每次采摘完果实之后修剪出来的枝条也会有药材商前来收购。

徐双春说，除了结果的150亩，其余土地的百香果植株将会在今年陆续结果，目前百香果种植基地已经育有80多万株幼苗，今年计划加大500万元投资，扩大种植规模到1100亩，争取建成自己的加工厂，在本地生产加工百香果产品。

相关知识：

百香果，因含众多水果的香味而冠名，学名西番莲，俗称“巴西果”，）也在香港也称热情果）它的英文名为“Passion Fruit”，“Passion”意为“热情、恋情”，故又被称为“爱情果”、“情人果”，原产地在南美洲。其果汁富含多种对人体有益的元素。 百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。

百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，其果实中含有超过132种以上的芳香物质，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉；百香果亦有“热情之果”的雅称，它是一种多年生热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人；它起源于南美洲的亚马逊河热带雨林，被西班牙的探险家、修道士认为是“圣经”中提到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”，故英文称为“Passion Fruit”，意为”恋情、激情、热情之果”。

食用价值

据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。