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什么人不能吃瓜子
1、高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
2、胆囊切除者。瓜子油腻,其所含的脂肪 阅读全文 >>
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瓜子吃多了会怎么样
1、引起肥胖
瓜子中富含脂肪和蛋白质,多吃可能引起肥胖或肥胖疾病。
2、损害牙齿
经常吃瓜子会破坏牙釉质,影响牙齿的美观和咀嚼功能。
3、引起上火
瓜子干、咸、硬,吃多了可能引起上火和口腔溃 阅读全文 >>
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葵瓜子致癌吗
说葵花子致癌是不科学的。认为葵花子致癌的一个原因可能是其含油量高,且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸,进食过多不但会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,脂肪积聚在肝脏,影响了肝细胞的正常功能,造成 阅读全文 >>
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1、放在干燥的环境里。
干果一定要放在干燥的环境里，以免受潮，一般通风好的地方更好。放在朝阳的房间里比较不错的。要用塑料袋等包扎好再保存。
2、 玻璃瓶密封。
放在密闭容器里，相比与塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃 阅读全文 >>
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生葵瓜子的功效与作用
我们平时吃的零食之类的葵瓜子都是经过加工，炒过的，都是熟的。其实，生的葵瓜子也是可以吃的，而且还具有一定的功效。那么生的葵瓜子究竟有什么功效与作用呢？下面我就来告诉大家生葵瓜子的功效与作用 阅读全文 >>
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葵瓜子的营养价值
1. 葵瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；
2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；
3. 葵瓜子含有丰富的维生素E，有防止 阅读全文 >>
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瓜子的质量鉴别
良质瓜子——粒片或籽粒较大，均匀整齐，无枇粒，干燥洁净。
次质瓜子——粒片或籽粒大小不均匀，有少数枇粒，质地潮软，有少量虫蛀现象。
劣质瓜子——有严重的霉变或虫蛀，有异味 阅读全文 >>
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如何辨别瓜子中是否含有滑石粉
滑石粉的主要成分是含结晶水的硅酸镁，人体如果长期大剂量服用硅酸镁会发生肾硅酸盐结石，肾功能不全患者可能出现眩晕、昏厥、心率失常以及异常疲乏无力等现象。
根据GB2760-2014《食品安 阅读全文 >>
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瓜子的热量
瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 然而，瓜子也是一种高热量的食物。 瓜子的热量为597千卡、蛋白质23.9克、维生素E34.53毫克、脂肪49.9克、镁264毫克。如此高热量的食物，一旦吃多了 阅读全文 >>
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山核桃味瓜子的原料依然是葵花籽。葵花瓜子属于坚果类，富含丰富的不饱和脂肪酸，还含有蛋白质、B族维生素、维生素E、钙、钾、镁、硒等营养素，适当的食用葵花籽对身体大有好处。山核桃味瓜子选用的是颗粒饱满的363葵花籽 阅读全文 >>
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吃葵花瓜子的好处：
1. 葵花瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；
2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；
3. 葵花子含有丰富的维生素E，有防止 阅读全文 >>
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嗑瓜子可能诱发中风
一边看电视、一边嗑瓜子，一天能嗑一大包，没想到就因为这点爱好，刚脑中风出院的祁先生因此又进了医院——再次脑中风了。
祁先生年初患有脑中风，在省中山医院治疗后康复出院，才半年时 阅读全文 >>
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三种瓜子的营养功效
葵花子保护心脏
先来看看最受欢迎的葵花子，它不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白，还含有钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素，能防止血浆胆固醇过多、动脉硬化；所含丰富的钾 阅读全文 >>
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六种瓜子的加工技术
美味瓜子
选料：选择无霉烂变质、无虫咬，大小均匀，棱角带色白的瓜子。配料：以煮50公斤瓜子为例，用大料、桂皮、茴香各1公斤，花椒150克、盐5公斤、糖精、味精各100克，装入布袋内封好，放入开水锅里煮。
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瓜子质量的鉴别方法
良质瓜子——粒片或籽粒较大，均匀整齐，无枇粒，干燥洁净。
次质瓜子——粒片或籽粒大小不均匀，有少数枇粒，质地潮软，有少量虫蛀现象。
劣质瓜子——有严重的霉变或虫蛀，有 阅读全文 >>
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瓜子虽小药用价值高
常见的葵瓜子、西瓜子、南瓜子在营养价值上差不多，但在药用价值上却有所差异。
众所周知，葵花子不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白，还含有钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素 B1等营养元素， 阅读全文 >>
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对此，日前涪陵区食药监分局江北所对辖区瓜子生产厂进行了突查，未发现使用滑石粉、明矾等添加物和滥用色素的情况。
检查：未发现不合格瓜子
当天，江北所执法人员来到江北街道二渡村2组一瓜子生产厂，随机抽取了一箱瓜子，对瓜 阅读全文 >>
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据了解，姚寨村年加工瓜子3000多吨，是鲁西最大的瓜子集散地。
为了助推瓜子加工企业、加工大户更好更快发展，夏津积极缓解企业贷款难、融资贵，通过仓单质押、第三方监管等新型信贷担保方式，有效解决产业发展过程中规模再扩 阅读全文 >>
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葱油海瓜子的做法
主要营养成分:蛋白质17.8 g 脂肪3.8 g 糖1.6 g 钙354mg 胆固醇140mg 热量112kcal
原料:大净海瓜子400 g
调料(味): 食油、红椒丝、美极鲜酱油、绍酒、味精、姜丝、姜末、蒜末、葱丝、胡椒粉各适量 阅读全文 >>
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美味瓜子的制作技术
一、奶油瓜子的制作：
原料：西瓜子500克，食盐35克、糖精、香草香精各适量。
制法：将糖精溶解于盐水中，西瓜子用清水洗净、控干，倒入炒锅，用文火炒到爆响时，倒入糖精盐水，继续用文火炒熟，出锅后喷上香草香精 阅读全文 >>
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瓜子的起源与传播
瓜子最早起源于美国的北部。首先是北美印第安人将野生的瓜子种子驯化，逐步演变成为今天我熟悉的瓜子进行培养。
公元1510年西班牙探险他从美国墨西哥洲将瓜子引进欧洲，种在院子或花园招供欣赏，后来大 阅读全文 >>
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瓜子油，花生油，玉米油，橄榄油，调和油等等都是我们日常生活之中常用的一些食用油。这些食用油如此之多，而且也是我们在日常饮食中不可缺少的，那么对于爱美的女性，应该如何选择一种维生素多，热量低，脂肪含量低而且营养丰富的油 阅读全文 >>
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瓜子想必大家并不陌生，而且很多的人特别爱吃瓜子，可以说是家庭当中的必不可少的零食，有的人在看电视，看书，玩电脑的时候喜欢吃些瓜子。有的人说吃瓜子不好，有的人说吃瓜子好，到底好不好，瓜子的功效与作用又有哪些?
瓜子当然 阅读全文 >>
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高血压是现在很常见的一种慢性疾病，现在的治疗方法一般是靠药物维持血压不在升高，但在这一过程中患者要特别注意自己的饮食，因为如果患者吃一些热量比较高的食物就会很快使血压升高，这样反反复复很不利于患者病情的缓解， 阅读全文 >>
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2014年12月，内蒙古自治区人民政府致函国家质检总局“关于赴俄劳务回运补偿物资瓜子等通过满洲里口岸进口及落地加工有关事宜的函”，并组织满洲里市主管领导赴质检总局相关司局主动进行工作对接。期间，内蒙古 阅读全文 >>
