黑米
宿迁夏建波：20余年的黑米情缘
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这位正在翻晒粮食的青年人就是夏建波，二十年前，夏建波从泗阳县爱园农校毕业后就外出闯荡。几经周折，2012年初，深爱农业的夏建波决定还是回归土地，他在三庄乡尤圩村流转了500亩土地，重新为自己的农业梦想拼搏。
创业之初，夏 阅读全文 >>
黑米的功效与作用及食用方法
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黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时， 阅读全文 >>
黑米的营养价值及功效
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黑米的营养价值及功效：黑米的功效
益气补血 暖胃健脾 滋补肝肾 缩小便 止咳喘 脾胃虚弱 体虚乏力 贫血失血 心悸气短 咳嗽喘逆 早泄 滑精 小便频
黑米的营养价值及功效：黑米的营养价值
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化 阅读全文 >>
为什么黑米有较好的营养保健功效
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黑米之所以具备较好的营养保健功效，主要表现在以下几方面：
1、 黑米不但蛋白质及脂肪等含量高于普通大米，并富含维生素、核黄素、硫胺素及铁、铜、锌、硒等微量元素，而且含有人体所需的氨基酸的含量也高于普通大米，而且氨 阅读全文 >>
黑米花生粥男补肾女人补血
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黑米花生州的做法：
1、黑米适量，大米适量，花生适量，冰糖适量，根据自己的口味喜好搭配，放入一个碗中，根据碗的大小，原料放到碗一半的量。
2、冲洗一下，放入高压锅里，根据放原料的碗加水，加三碗即可。
3、盖上锅盖，泡一宿第二天早 阅读全文 >>
淘洗黑米水变色不奇怪
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市消协工作人员称黑米外表的色素是一种水溶性植物色素,即放入水中就会把水染黑。因此,掉不掉色不能作为黑米是否被染色的依据。
张女士说几天前她从超市购买了10斤黑米,准备蒸五谷饭。4日上午她用清水淘洗黑米时发现 阅读全文 >>
肖国锋黑米铺就致富路
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从一名普通的村干部成为洞口县月溪乡黑米种植带头人，现任月溪乡黑岩村村支书肖国锋，用坚持不懈的努力成功带领村民探索出了一条致富之路。
黑岩村地处雪峰山腹地，村民大多靠外出务工维持生计。该村方圆10多公里无一所学 阅读全文 >>
新型优质黑米有望上市民餐桌
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１０月８日，我市一些种粮大户和种子经营老板来到湘乡市东郊乡新园村，被农田中的一大片黑色水稻吸引住了。原来，他们是来参加在这里举办的“湘潭市２０１５年农作物新品种展示示范现场观摩活动周”。这种新型水稻品种叫&ldqu 阅读全文 >>
黑米煮出绿汤原来是染色米
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深秋时节，杂粮集中上市。杂粮因其丰富的营养价值和较好的养生保健作用，越来越受到人们的喜爱，然而市民对它们毕竟知之不多，一是不知怎样吃更好，二是常常分辨不清好粮和差粮，甚至还会被造假的杂粮所蒙蔽。
本来看上去颗粒饱 阅读全文 >>
安徽固镇市场黑米价格上扬
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本地不能生产黑米，安徽省固镇县粮油市场上近日交易的黑米是从江苏省徐州市批量购进的。近日，由于消费者需求增强，导致该市场黑米成交价格中小幅度上扬。
市场跟踪监测显示，目前该市场黑米成交价格8.00元，比上周同期的7.60 阅读全文 >>
黑米营养粉丝的加工技术
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黑糙米除了含丰富的天然色素外，还含有丰富的胡萝卜素、各种维生素、硒、锌、铜、锰及纤维素等防癌治病的营养物质，含量比一般自然食物更为丰富。但是，黑糙米较粗糙，需要通过加工才能作为人们的主食。
只有经过先进科学方 阅读全文 >>
浙江玉环县成功引种两个黑米新品种
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近日，笔者从浙江玉环县农业部门获悉，今年由该县农业部门首次引进试种的两个黑米新品种喜获丰收。
笔者在玉环县清港王家村的黑米试验田里看到，一亩多的试验田里呈现出一派金灿灿的丰收景象，农民正忙着收割刚刚成熟的黑米 阅读全文 >>
精装黑米掉色很严重是劣质黑米还是染色白米
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新年到了，大家都在忙着送礼收礼。济南市民方阿姨前几天就收到了外甥送来的一盒精装杂粮，里面有一盒方阿姨最喜欢吃的黑米。冬天吃黑米有滋阴补肾、健脾暖干的功效。来送礼的外甥一走，方阿姨就打开包装淘米下锅，可这米经 阅读全文 >>
市场上最吸人的月饼——广式黑米月饼
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中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。
“我选择杂粮的，不太甜的，以健康为主。”
“喜欢含粗粮的，不要太油腻的，糖少一点。” 阅读全文 >>
